erlebnisse
Die Salinen von Cervia
Eine Stadt, die 365 Tage im Jahr lebendig ist, dank ihrer landschaftlichen Schönheit, die sie wirklich attraktiv macht, vor allemaber ist Cervia ein Naturschutzgebiet, in dem Hunderte von rosa Flamingos im Reservat Saline di Cervialeben , das sich am südlichen Tor des Po-Delta-Regionalparks befindet.
Eine einzigartige und eindrucksvolle Umgebung, die jedes Jahr ein Ziel für Besucher, Fotografen, Wanderer, Fahrradliebhaber und Vogelbeobachter ist.
Die Saline ist eine naturalistische Oase, die sich über 827 Hektar erstreckt und über 100 verschiedenen Vogelarten ein Zuhause bietet, in der über 200.000 Doppelzentner süßes Salz verarbeitet werden.
Es ist wunderbar, sich in diesem Wunder zu verlieren und die Farben des Sonnenuntergangs zu bewundern, die sich in der umliegenden Landschaft spiegeln. Es gibt eine ruhige Stunde am Tag, die man als Abwesenheit von Lärm definieren könnte, sagt Victor Hugo, es ist die ruhige Stunde der Dämmerung.
MUSA – SALZMUSEUM
Das Musa befindet sich in einem alten Salzlager und erzählt anhand von Geschichten, Anekdoten und Prozessen die Geschichte dieses Landes, das mit seinem weißen Gold, dem Cervia-Salz, verbunden ist.
Lassen Sie sich von ortskundigen Führern auf eine Reise mitnehmen, um das antike Ziria und seine Geschichte zu entdecken.
DIE ALTE SALINA CAMILLONE
Diese Saline wurde 2004 zum Slow-Food-Präsidium und ist seit 1959 in Betrieb. Sie ist die letzte ursprüngliche Salzpfanne, in der Sie die verschiedenen Phasen der Salzgewinnung bewundern können.
Die Salzarbeiter erzählen Ihnen von der Geschichte und den Verarbeitungsphasen dieses Salzes, das reich an wohltuenden Eigenschaften und Spurenelementen ist und von den besten Köchen der Welt in ihren Gourmetgerichten verwendet wird.
In den Gerichten des Hotel Commodore finden Sie auch Cervia-Salz, ein Element, das unsere romagnolischen Spezialitäten verfeinert.
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