Le Saline di Cervia
Una città viva 365 giorni all'anno grazie alle sue bellezze paesaggistiche che la rendono davvero attraente, prima tra tutte una riserva naturale che ospita centinaia di fenicotteri rosa, la riserva delle Saline di Cervia, situata nella porta sud del Parco Regionale del Delta del Po.
Un ambiente unico e suggestivo, meta ogni anno di visitatori, fotografi, escursionisti, bikers e appassionati di birdwatching.
La salina è un'oasi naturalistica che si estende per ben 827 ettari ed ospita oltre 100 specie differenti di uccelli lì dove vengono lavorati oltre 200 mila quintali di sale dolce.
È bellissimo perdersi in questa meraviglia, ammirando i colori del tramonto che si specchiano nel paesaggio circostante. C’è nel giorno un’ora serena che si potrebbe definire assenza di rumore, dice Victor Hugo, è l’ora serena del crepuscolo.
Le Saline di Cervia sono il luogo della magia, dello stupore, della bellezza...un'esperienza da provare almeno una volta nella vita.
MUSA - MUSEO DEL SALE
Collocato all'interno di un vecchio magazzino del sale il Musa racconta la storia di questa terra, legata al suo oro bianco, il sale di Cervia, tra storie aneddoti e lavorazioni.
Fatevi condurre dalle guide locali in un viaggio alla scoperta dell'antica Ziria e della sua storia.
L'ANTICA SALINA CAMILLONE
Diventata nel 2004 presidio slow food, questa salina è attiva fin dal 1959, ultima originale salinetta dove puoi ammirare le varie fasi di attività della raccolta del sale.
I salinari ti racconteranno la storia e le fasi di lavorazione di questo sale ricco di proprietà benefiche ed oligoelementi utilizzato dai migliori chef del mondo nei loro piatti gourmet.
Troverai anche nei piatti di Hotel Commodore il sale di Cervia, un elemento che impreziosisce le nostre specialità romagnole.